Gnoc­chi ve­gan mit Man­gold, Ke­fen & Se­sam

"Mal ehr­lich, Gnoc­chi sind uns wohl be­kannt. Wir wis­sen auch wie un­se­re Nach­bar die­se ger­ne zu­be­rei­ten. Am Wich­tigs­ten: Sie(!) wis­sen wie Sie die­se Kar­tof­fel­spe­zia­li­tät am liebs­ten es­sen. Also lie­fe­re ich die­ses Mail kein wei­te­res, be­lie­bi­ges ita­lie­ni­sches Re­zept, son­ders zei­ge et­was Neu­es. Leicht asia­tisch an­ge­haucht und mit viel Grün. Soll ja ge­sund sein, hab ich ge­hört." G. Heint­jes