Spätzli avec Happy Vegi But­cher Chunks et lé­gumes

«Les lé­gumes sont très en vogue, il ne me faut pas rap­pe­ler que l’on peut éga­le­ment faire des choses ma­gni­fiques avec des pro­duits vé­gé­taux. Cette fois, nous em­bar­quons des pro­duits en­core plus in­té­res­sants, pas pour rem­pla­cer la viande mais parce que c'est sa­cré­ment bon avec une bonne ma­ri­nade. La dose ha­bi­tuelle de vi­ta­mines et voilà.» G. Heintjes