Pasta-Genuss vom Feinsten auf Schweizer Art
Gefüllte Pasta ist traditionell die Kernkompetenz von Pastinella. Seit 30 Jahren produzieren wir diese Königsdisziplin der Teigwaren zu 100% in Oberentfelden im Kanton Aargau, im Herzen der Schweiz. Ausgewählte Zutaten, raffinierte Rezepturen und moderne Herstellungsprozesse verleihen unserer gefüllten Pasta ihren einzigartigen Geschmack. In unserer Pasta können wir dank moderner Anlagen einen Füllungsanteil von bis zu 60% verarbeiten. Nebst klassischen Füllungen ermöglichen uns die fortschrittlichen Technologien auch die Verarbeitung extra cremiger Füllungen mit hoher Stückigkeit. So individuell der Geschmack jeder Kreation, so intensiv ist er dank hochwertiger Zutaten und schonender Verarbeitung.
Wir verwenden für die Füllungen unserer Signature Suisse Teigwaren Eringer-Rindfleisch aus dem Wallis und Champignons aus Wauwil, während die Freilandeier für den Teig aus dem Schweizer Mittelland stammen. Das Ganze verarbeiten wir zu einer einzigartigen Ravioliform («Triondo»).
Unsere Signature Suisse Teigwaren zeichnen sich aus durch ...