Ge­füll­te Teig­wa­ren al den­te

Die Königsdisziplin der gefüllten Teigwaren

Entscheidende Qualitätsvorteile der besonders schmackhaften al-dente-Teigwaren: Die Bissfestigkeit kann variiert werden und der volle Geschmack kommt durch die schonende Pasteurisation mit Dampf optimal zum Tragen. 30% Gewichtszunahme beim Kochen.

Gefüllte Pasta ist traditionell die Kernkompetenz von Pastinella. Seit 30 Jahren produzieren wir diese Königsdisziplin der Teigwaren zu 100% in Oberentfelden im Kanton Aargau, im Herzen der Schweiz. Ausgewählte Zutaten, raffinierte Rezepturen und moderne Herstellungsprozesse verleihen unserer gefüllten Pasta ihren einzigartigen Geschmack.

In unserer Pasta können wir dank moderner Anlagen einen Füllungsanteil von bis zu 60% verarbeiten. Nebst klassischen  Füllungen ermöglichen uns die fortschrittlichen Technologien auch die Verarbeitung extra cremiger Füllungen mit hoher Stückigkeit. So individuell der Geschmack jeder Kreation, so intensiv ist er dank hochwertiger Zutaten und schonender Verarbeitung.

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