Ra­vio­li Spi­nat mit Schwei­zer Egli

Ein Lieb­ling auf je­dem Tel­ler – be­son­ders im knusp­ri­gen Man­tel. Da wir heu­te selbst nicht ganz ‹knus­per­li› sind, ser­vie­ren wir den Egli als Vor­grup­pe zu un­se­rem Klas­si­ker der ge­füll­ten Pas­ta. Ein­fach zum Ver­lie­ben.