Tortellini Tricolore Basilikum
Die dreifarbigen Tortellini mit der cremig-aromareichen Basilikumfüllung sind schon optisch ein attraktiver Bissen. Doch ihre wahre Qualität als sommerlich frische Gaumenfreude offenbaren sie erst im Mund.
Zubereitung
Kochtopf
Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 1 – 2 Min. ziehen lassen (nicht kochen!). Gut abtropfen und nach Belieben fertig zubereiten.
Steamer
Teigwaren aus dem Beutel nehmen, mit etwas Olivenöl oder Butter beträufeln und im Steamer bei 90 °C, 100% Dampf während ca. 3 Min. erhitzen.
