Zubereitung
Steamer
Während ca. 3 Minuten bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 3 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.
Die bewusst ausgewählte Gemüsemischung aus Schweizer Landwirtschaft verleiht unseren cremigen Ravioli ihren stückig-frischen Geschmack. Dem Schweizer Mascarpone verdankt die stückige Füllung ihren sämigen Biss.