Ravioloni Wild
Erhältlich von September - November
Saisonal
Die herbstlichen Aromen von geduldig in Rotwein geschmortem Hirschfleisch harmonieren Biss für Biss mit der süss-sauren Herbheit von Wacholder und Cranberry.
Zubereitung
Steamer
Während ca. 4 Minuten bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 4 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.
