Girasoli Bärlauch
Erhältlich von März - Mai
Saisonal
Die Saisonspezialität mit frischem Bärlauch bringt den Duft des Frühlings auf den Tisch. Frische Bärlauchblätter veredeln bei dieser Saisonspezialität die cremig feine Kartoffelfüllung nach Hausrezept.
Zubereitung
Steamer
Während ca. 4 Minuten bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 4 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.
