Tortellini Ricotta Spinat
Unsere vegetarische Füllung ist ein Klassiker, den alle schätzen. Ummantelt von unserem bissfesten Eierteig, sind diese Tortellini ein Garant für zufriedene Gäste.
Zubereitung
Steamer
Während ca. 3 Minuten im Kombidämpfer bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 3 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.
