Zubereitung
Pfanne
Gnocchi in Butter oder Öl goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten).
Kochtopf
Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 2 Minuten ziehen lassen. Sobald die Gnocchi an die Oberfläche steigen, mit der Schaumkelle herausnehmen und auf einer Platte mit einer feinen Tomatensauce, Butter und geriebenem Käse servieren.