Zubereitung
Steamer
Während ca. 4 Minuten bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 4 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.
Girasoli Bärlauch
Erhältlich von März - Mai
Saisonal
Die Saisonspezialität mit frischem Bärlauch bringt den Duft des Frühlings auf den Tisch. Frische Bärlauchblätter veredeln bei dieser Saisonspezialität die cremig feine Kartoffelfüllung nach Hausrezept.