Cap­pel­lac­ci Oss­o­bu­co

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Cappellacci Ossobuco

Wenn Antonio Kalbshaxen zu einem butterzarten Ossobuco schmort, fühlt man sich in die Lombardei versetzt - im bissfesten Teigmantel ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Art. Nr.VerpackungGewichtHerkunft
Cap­pel­lac­ci Oss­o­bu­co10176362 x 2 kg2 kgSchweizer Herstellung

Zubereitung

Steamer
Steamer
Während ca. 4 Minuten bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 4 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.