Bio Agnolotti Arrabbiata
Lokal und nachhaltig sind auch unsere delikat pikanten Agnolotti im rassig roten Teig. Die Pepperoni stammen aus biologischer Landwirtschaft, der Schweizer Frischkäse aus einer nahe gelegenen Luzerner Molkerei.
Zubereitung
Steamer
Während ca. 4 Minuten bei 90°C mit 100% Dampf.
Kochtopf
Tiefgefrorene Teigwaren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, aufkochen und köcheln lassen, ab 4 Minuten probieren bis der gewünschte al dente Grad erreicht ist.
