Älplerspätzli

So einfach – so unwiderstehlich: Das Pfannengericht aus feinen Spätzli, nussig-mildem Emmentalerkäse und Zwiebeln ist chüstig im Geschmack und bei Freunden der traditionellen Alpküche wie Vegetariern gleichsam beliebt.

	Art. Nr.	Verpackung	Gewicht
Älplerspätzli	3003689	2 x 2.5 kg	2.5 kg

Steamer

2.5 kg Spätzli auf einem eingefetteten Blech bei 160°C mit 80% Heissluft / 20% Dampf ca. 12 – 15 Minuten erhitzen.

Pfanne

Unter Zugabe von 2-3 EL Wasser bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren erwärmen.

Älp­ler­spätz­li

Zubereitung

Älplerspätzli