Me­da­glioni Len­tilles «be­luga», vé­gé­ta­lien

Medaglioni Lentilles «beluga», végétalien

Grâce aux lentilles noires «beluga» riches en protéines et graines de chia, précieuses au plan nutritif, la recette de cette création de pâtes innovante regorge de superaliments. Des carottes, poireaux et tomates confèrent à la pâte sa saveur épicée.

Préparation

Steamer
Steamer
Pendant env. 4 minutes avec 100% de vapeur à 90°C.
Casserole
Casserole
Plonger les pâtes surgelées dans de l’eau bouillante légèrement salée, porter à ébullition et laisser frémir, déguster après 4 minutes pour parvenir au degré de cuisson désiré.