Le nombre de végétariens et de flexitariens augmente constamment. Nos chefs sont conscients de cette tendance et ont développé une variété de produits végétariens et végétaliens pour ce groupe cible. Certifié par Swissveg.
Par rapport à 2017, les consommateurs de viande sont aujourd'hui 50% moins nombreux à penser que la viande est saine pour eux. Et seuls 17% d'entre eux mangent encore de la viande pour son bon goût. Il est évident qu'il existe des alternatives savoureuses. Plus de la moitié de la population suisse se considèrent comme des «amoureux des animaux».
Source: https://www.swissveg.ch/veg-umfrage
Chez Pastinella, vous trouverez une variété de produits végétariens et végétaliens qui sont certifiés Swissveg. Nos pâtes farcies sont basés sur des matières premières naturelles et locales, si possible provenant de fournisseurs suisses.
Par exemple, nous n'utilisons pas d'huile de palme – nous n'utilisons que de l'huile de colza pour nos produits, nous utilisons également des œufs de poules élevées en liberté en Suisse et évitons systématiquement les additifs artificiels.
Pour en savoir plus sur notre gamme de produits végétariens et végétaliens, consultez notre brochure «L'amour des pâtes en catégorie reine».
La recette:
Medaglioni Légumes grillés, aubergines et poivrons