C'est avec pas­sion et amour pour l'ar­ti­sa­nat tra­di­tion­nel que les pâtes Gae­ta­relli sont fa­bri­quées dans deux pe­tits ate­liers en Ita­lie, la plu­part d'entre elles étant même confec­tion­nées à la main. Les in­gré­dients na­tu­rels, les ma­tières pre­mières et leur ori­gine sont sé­lec­tion­nés avec le même soin que les re­cettes trans­mises de gé­né­ra­tion en gé­né­ra­tion. Le ré­sul­tat : des pâtes à forte te­neur en farce, dont le goût, la fraî­cheur et la qua­lité sont sans égal.