Préparation
Casserole
Verser les pâtes dans de l’eau bouillante salée et laisser frémir pendant 2 – 3 minutes (ne pas
bouillir!). Bien égoutter et garnir à son gré.
Tortelloni Viande de bœuf
Pour ce classique parmi les pâtes farcies, nous utilisons exclusivement du bœuf suisse avec des arômes sucrés de tomates mûres. En combinaison avec notre pâte aux œufs, ces tortellonis deviendront vite votre plat favori.