Spätzli aux épinards

Le secret de nos spätzlis aux épinards est caché dans la pâte de farine de blé et d’œufs. Les épinards confèrent aux spätzlis leur note particulière. Cette tendre spécialité légèrement salée est savoureuse et croustillante après la cuisson au beurre.

	N° Art.	Emballage	Poids
Spätzli aux épinards	3003653	2 x 2.5 kg	2.5 kg

Casserole

Plonger les spätzlis encore congelés dans de l'eau salée en ébullition, laisser frémir environ 1 minute. Sortir les spätzlis dés qu'ils remntent à la surface. Servir avec du beurre et du parmesan râpé.

Poêle

Faire dorer les spätzli avec du beurre.

Spätzli aux épi­nards

Préparation

Spätzli aux épinards