Gnoc­chi Al­sa­ciens

Gnocchi Alsaciens

La pomme de terre est l’ingrédient de base de cette spécialité du sud de l’Allemagne et de l’Autriche. Mélangés avec des œufs et de la farine, les traditionnels rouleaux à pointes apportent une belle variété dans l'assiette.

N° Art.EmballagePoids
Gnoc­chi Al­sa­ciens30013602 x 2 kg2 kg

Préparation

Casserole
Casserole
Cuire les gnocchi alsaciens congelés dans de l'eau frémissante jusqu‘à l‘obtention de la consistance désirée (env. 10-15 minutes). Les faire dorer ensuite dans une poêle non adhérente avec un peu de beurre. Salez et assaisonnez à volonté.