Préparation
Casserole
Verser les pâtes dans de l’eau bouillante salée et laisser frémir pendant 2 – 3 minutes (ne pas
bouillir!). Bien égoutter et garnir à son gré.
Tagliolini 2 mm
Grâce au blé dur de qualité et aux œufs d’élevage en plein air, nos pâtes fraîches aux œufs semblent faites maison. Les Tagliolinis fins se préparent rapidement et se marient très bien avec des sauces légères ou du poisson.