Préparation
Poêle
Faire dorer les gnocchis avec du beurre ou de l'huile (environ 5 minutes).
Gnocchi Courge blanchi
De saison
La courge mûre confère à ces gnocchis une texture particulièrement tendre et une douceur agréable avec une nuance de marrons. Cette spécialité saisonnière accompagne merveilleusement les plats automnaux.