Willkommen bei Pastinella

Frische und tiefgekühlte Teigwaren – Qualität vom Feinsten

Gefüllte Pasta ist seit je­her un­sere Kernkom­pe­tenz. Seit über 30 Jahren pro­duzieren wir diese Königs­diszi­plin der Teig­waren zu 100% in Ober­ent­felden im Kan­ton Aar­gau, im Herzen der Schweiz. Aus­gewählte Zu­taten, raf­finierte Rezep­turen und mod­erne Her­stel­lung­sprozesse ver­lei­hen un­serer gefüll­ten Pasta ihren einzi­gar­ti­gen Geschmack. Doch das wahre Genuss­ge­heim­nis liegt in un­serer Lei­den­schaft für das kuli­nar­ische Handw­erk. Mit Gespür, Fan­tasie und Geschick en­twick­eln un­sere Köche im­mer wieder Kreatio­nen, die sowohl die ho­hen Er­wartun­gen von Fein­schmeck­ern als auch die Con­ve­nience-Bedürfnisse der mod­er­nen Gas­tronomie er­füllen. So ver­wen­den wir beispiel­sweise Rap­söl, um Palmöl aus Übersee zu ver­mei­den, und verzichten kon­se­quent auf kün­stliche Zusatzstoffe. Für un­sere biss­festen Teige ve­r­ar­beiten wir auss­chliesslich Eier aus Frei­land­hal­tung. In un­serem Ange­bot finden Sie gekühlte und tiefgekühlte Pasta, Gourmet-Pro­dukte und Pasta-Klas­siker, ein Bio-Sor­ti­ment sowie veg­e­tarische und ve­g­ane Pro­dukte. Auch Al­lergiker müssen nicht auf Pasta-Genuss verzichten, wir bi­eten ver­schiedene Sorten an gluten- und lak­tose­freier Pasta an. Un­sere Pasta wird mit besten Rohstof­fen, ohne Zu­gabe von Zusatzstof­fen und mit viel Liebe frisch hergestellt.

Das Pastinella-Versprechen für bewussten Pasta-Genuss:

Das Pastinella-Versprechen für bewussten Pasta-Genuss:

  • Hergestellt in der Schweiz mit Liebe zum Handwerk
  • Voller Geschmack dank frischer und ausgewählter Rohstoffe
  • 100% natürliche Zutaten – frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen
  • Eier aus Freilandhaltung
  • Geringer Salzgehalt und Einsatz hochwertiger Fette

Pastinella ist FSSC-22000-zertifiziert (Food Safety System Certification) und verpflichtet sich zur Einhaltung der Standards für Lebensmittelsicherheit in der Nahrungsmittelproduktion.

Pastinella Orior Menu AG er­füllt mit ihren viel­seit­i­gen Pro­duk­ten in­ter­na­tionale Qual­ität­san­forderun­gen und garantiert die Sicher­heit ihrer Lebens­mit­tel, die Ein­hal­tung der geset­zlichen Vor­gaben und spez­i­fis­chen Kun­de­nan­forderun­gen.

Dieses Ziel wird seit der Her­stel­lung der er­sten Tortel­loni vor über 30 Jahren mit stren­gen Qual­ität­skon­trollen (vom Rohstoff bis zum End­pro­dukt) er­re­icht. Wir stellen hohe Ansprüche an die Hy­giene, die Pro­duk­tion­sprozesse-Tech­nolo­gien und er­re­ichen mit­tels einer prozes­sori­en­tierte Ar­beitsweise mit zahlre­ichen In­vesti­tio­nen und tech­nis­chen sowie or­gan­isatorischen Mass­nah­men eine stetige Qual­itätssteigerung. Folgedessen kann auch das Aufrechter­hal­ten des FSSC 22000-Stan­dards garantiert wer­den. Dies gilt eben­falls für die Pro­duk­tion des gluten- und lak­tose­freien Sor­ti­mentes, welches seit Herbst 2016 in Ober­ent­felden hergestellt wird.

Qualitätsstandards:

Schweizer Fleisch
Schweizer Fleisch
Fleisch aus nachhaltiger Schweizer Produktion.
Laktosefrei
Laktosefrei
Als europäischer Pionier gluten- und laktosefreier Pasta bietet Pastinella diese Spezialität exklusiv an. Dieses Produkt ist laktosefrei und dient somit als Alternative für Menschen mit einer Laktoseintoleranz.
Vegan
Vegan
V-Label. Das bekannteste Label für vegetarische und vegane Produkte in Europa.
Glutenfrei
Glutenfrei
Eine Marke für glutenintolerante Personen von IG Zöliakie. Als europäischer Pionier gluten- und laktosefreier Frischpasta bieten wir dies an. Das Produkt ist glutenfrei und dient somit als Alternative für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit.


Arbeiten bei Pastinella

Bei Pastinella ist uns ein hohes Mass an Respekt und Wertschätzung gegenüber allen Mitarbeitenden, der Gesellschaft und der Umwelt wichtig. Komm zu uns nach Oberentfelden und teile unsere Leidenschaft für Pasta!

Die Geschichte von Pastinella

Gefüllte Pasta ist die Kernkompetenz von Pastinella. Seit 30 Jahren produzieren wir diese Königsdisziplin der Teigwaren zu 100% in Oberentfelden im Kanton Aargau, im Herzen der Schweiz.


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