Älp­ler­spätz­li

Älplerspätzli

So einfach – so unwiderstehlich: Das Pfannengericht aus feinen Spätzli, nussig-mildem Emmentalerkäse und Zwiebeln ist chüstig im Geschmack und bei Freunden der traditionellen Alpküche wie Vegetariern gleichsam beliebt.

Art. Nr.VerpackungGewicht
Älp­ler­spätz­li30036892 x 2.5 kg2.5 kg

Zubereitung

Steamer
Steamer
2.5 kg Spätzli auf einem eingefetteten Blech bei 160°C mit 80% Heissluft / 20% Dampf ca. 12 – 15 Minuten erhitzen.
Pfanne
Pfanne
Unter Zugabe von 2-3 EL Wasser bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren erwärmen.